Características únicas del viñedo prefiloxérico de Viñas Murillo
Los viñedos prefiloxéricos de Viñas Murillo, enmarcados en la D.O. Rueda son tesoros de la viticultura española, arraigados en suelos ancestrales y en un clima privilegiado.
Ubicados en la meseta norte de España, nuestros viñedos prefiloxéricos disfrutan de un clima mediterráneo continental, caracterizado por inviernos fríos y veranos calurosos. Esta amplitud térmica contribuye a la maduración lenta y equilibrada de las uvas, preservando así su frescura y acidez.
Suelos pobres en nutrientes, ricos en carácter
Los suelos de nuestros viñedos prefiloxéricos de la D.O. Rueda son pobres en materia orgánica y nutrientes, lo que obliga a las cepas a hundir sus raíces profundamente en busca de agua y minerales. Esta búsqueda constante de recursos confiere a las uvas una concentración única de sabores y aromas, reflejando fielmente el carácter del terruño.
Altitud: una ventaja para la calidad
La altitud moderada de los viñedos prefiloxéricos, que oscila entre los 600 y 800 metros sobre el nivel del mar, proporciona un alivio refrescante durante los cálidos meses de verano. Esta diferencia de altitud contribuye a mantener la acidez natural de las uvas, fundamental para la elaboración de vinos blancos frescos y vibrantes como nuestro Chapirete.
Temperaturas moderadas y variaciones estacionales
La temperatura juega un papel crucial en el desarrollo de las uvas en los viñedos prefiloxéricos de la D.O. Rueda. Los veranos cálidos y secos favorecen la maduración óptima de las uvas, mientras que los inviernos fríos ayudan a mantener la dormancia de las cepas, preparándolas para un nuevo ciclo vegetativo en primavera.
Vientos y microclimas
Los vientos que atraviesan la meseta castellana, como el Cierzo y el Poniente, ejercen una influencia notable en los viñedos prefiloxéricos de la D.O. Rueda. Estos vientos frescos y secos contribuyen a la sanidad de las uvas al reducir la humedad y combatir enfermedades. Además, generan microclimas dentro de los viñedos, añadiendo complejidad al perfil sensorial de los vinos.
En resumen, los viñedos prefiloxéricos de la D.O. Rueda son un testimonio vivo de la adaptabilidad y la resistencia de la vid. Estas características únicas, combinadas con un clima favorable y suelos singulares, dan como resultado vinos de una calidad excepcional que reflejan fielmente su lugar de origen.
